Сол, брашно и злато

Украса на великденско яйце със сърма и тесто

Късно вечерта на Велики четвъртък се присетих, че не съм споделила любимата си рецепта за украса на яйца. Любима ми е, защото е относително бърза, ефектна е и не ме прави зависима от капризите на боите. Тя се роди преди години, пред поредната тенджера напукани яйца, които някак трябваше да спася…

За да украсите яйцата си по този начин, са ви нужни едно изпразнено и изплакнато яйце, сол, брашно, вода, безцветен лак за нокти (или бързосъхнещо лепило) и сърма. Пригответе гъста каша от равни количества сол и брашно, разредени с малко водичка. Внимавайте да не направите огромно количество – за украсата на 5 яйца ще ви трябват само една чаена лъжичка с връх брашно и една чаена лъжичка с връх сол. Ако сместа ви се види рядка, смело може да добавите още сол. С тънката част на сладкарския шприц (признавам, че аз не работя умело с него) или с обикновена фунийка от хартия (много съм добра в използването им), изцедете точици по цялата повърхност на яйцето. Когато те изсъхнат, обърнете го, и направете точици и по другата страна. За по-голям ефект може внимателно да поръсите върху тестото и няколко кристалчета морска сол или просто по-едра готварска сол. Не се притснявайте, ако някоя от точиците се разтече. Моите почти винаги го правят, но това не влияе на красотата на яйцата. Ако имате повече време може да експериментирате  и да очертаете различни вълнообразни форми. А за да изсъхне по-бързо сместа, ще ви помогнат или сешоарът за коса, или слабозагрятата фурна на печката. Не се притеснявайте, ако във фурната връхчетата на точиците покафенеят – дефектът ще бъде ефект.

Когато точиците са вече изсъхнали, започнете да увивате сърмата около тях – безразборно, като залавяте конците за грапавините. Закрепете първите няколко намотки с безцветен лак за нокти или с бързосъхнещо лепило, а после продължете на навивате колкото сметнете за добре, но така, че все пак по-светлите точици от тесто да изпъкват. Накрая залепете и последната част от намотката с лак или с лепило. И яйцето е готово – златно и празнично! Ако искате, може да комбинирате златна и сребърна сърма, може да приложите тази техника и върху оцветено, и върху неоцветено яйце.

Материали: изпразнено и изплакнато яйце, сол, брашно, вода, безцветен лак за нокти (или бързосъхнещо лепило) и сърма. Ако искате да експериментирате с друг вид домашни глини, интересни и полезни рецепти ще откриете в рубриката Моделиране на Крокотак: http://krokotak.com/2009/04/testo/

Време за изработване: за съхнене на тестото – около 1- 2 часа, за навиване на сърмата: 3-5 минути. Разбира се, ако идеята ви харесва, може да оформите точиците по едната страна на 10 или дори 20 яйца, а после да отидете да свършите някаква своя си работа. После направете същото и с втората половина, а накрая, когато всичко е изсъхнало, връчете на всеки член от семейството си по една макара със сърма и навиването ще приключи за броени минути.

Вложени средства: аз купувам една макара сърма за 1 лв. и тя ми стига за увиването на три яйца. Солта и брашното ги има във всеки дом – ако случайно в момента нямате, помолете някоя съседка, а в края на деня й се отблагодарете с едно красиво златно яйце.

View Slideshow